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丁文武

作品数：61 被引量：92H指数：6
供职机构：西华大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 37个化学工程
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主题

  • 52个发酵
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机构

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  • 1个四川理工学院
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资助

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  • 11个四川省教育厅...
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  • 7个国家科技支撑...
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传媒

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  • 7个过滤与分离
  • 7个精细化工
  • 7个高校化学工程...
  • 7个有机硅材料
  • 6个农业工程学报
  • 6个化工装备技术

地区

  • 48个四川省
  • 1个湖南省
共 60 条 记 录，以下是 1-10
黄玉坤
供职机构：西华大学
研究主题：竹笋 保温发酵 发酵 即食 郫县豆瓣
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李明元
供职机构：西华大学
研究主题：即食 杏鲍菇 食用油 金针菇 发酵
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刘义
供职机构：西华大学
研究主题：保温发酵 发酵 郫县豆瓣 教学改革 丙氨酸
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李梅
供职机构：西华大学
研究主题：竹笋 即食 酿制方法 发酵 脱腥处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
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刘平
供职机构：西华大学
研究主题：郫县豆瓣 发酵 豆瓣酱 泡菜 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓君
供职机构：西华大学
研究主题：多糖 川芎 即食 酿制方法 三文鱼
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肖泽仪
供职机构：四川大学
研究主题：渗透汽化 硅橡胶膜生物反应器 膜生物反应器 乙醇 乙醇发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈秋霞
供职机构：西华大学
研究主题：即食 酿制方法 三文鱼 青稞啤酒 桑葚汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴韬
供职机构：西华大学
研究主题：豆瓣酱 火炬树 郫县豆瓣 干粉 乙酸乙酯
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