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黄滟

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：上海大学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白酶解
  • 4个对苯二酚
  • 4个乙二醛
  • 4个乙酸
  • 4个酸性
  • 4个酸性条件
  • 3个低频脉冲
  • 3个低频脉冲磁场
  • 3个滴加
  • 3个乙酸乙酯
  • 3个乙酰
  • 3个乙酰丙酮
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  • 3个乙酯
  • 3个用油
  • 3个油脂
  • 3个蒸馏
  • 2个单味
  • 2个蛋白
  • 2个凋亡

机构

  • 7个上海大学
  • 1个江南大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 4个上海市教育委...
  • 3个上海市高校选...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海市科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏省高等教...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个上海市教委科...

传媒

  • 5个上海大学学报...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 2个山西大学学报...
  • 2个食品科学
  • 2个生物物理学报
  • 2个现代生物医学...
  • 1个生物工程进展
  • 1个工业微生物
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个药物分析杂志
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国中药杂志
  • 1个海洋科学
  • 1个浙江中医杂志
  • 1个江苏农业科学
  • 1个生命的化学

地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
翁新楚
供职机构：上海大学
研究主题：抗氧化剂 抗氧化活性 抗氧化 油脂 脂肪酸
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卢楠
供职机构：上海大学
研究主题：蚕蛹 抗氧化肽 差分放大器 电荷传递电阻 电磁测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖鲜艳
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：谷胱甘肽 抗氧化 蚕蛹 产朊假丝酵母 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周璐琳
供职机构：上海大学
研究主题：核磁共振波谱仪 搅拌 快速定量检测 烯醇式 羟基化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李成
供职机构：上海大学环境与化学工程学院
研究主题：分提 核磁共振波谱仪 搅拌 类可可脂 快速定量检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张义凯
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：磁场 蚕蛹 蛋白酶解 保健食品行业 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋志武
供职机构：上海大学
研究主题：乙二醛 酚基 官能度 甲基对苯二酚 对苯二酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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