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肖培峰

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学更多>>
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地区

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 发酵 猕猴桃 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁筑红
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑文宇
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题：干辣椒 辣椒 刺梨 风味化合物 活性氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴道荣
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 复合胶凝 果糕 特征香味 酸解淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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