您的位置： 专家智库 > >

王倩

作品数：6 被引量：21H指数：3
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学理学机械工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个理学
  • 7个化学工程
  • 7个机械工程
  • 5个航空宇航科学...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个矿业工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个食品
  • 9个分子
  • 8个蛋白
  • 8个酶活性
  • 8个光谱
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白酶活性
  • 7个英文
  • 7个荧光
  • 7个荧光光谱
  • 7个膳食
  • 7个膳食纤维
  • 7个重金
  • 7个重金属
  • 7个螯合
  • 7个木瓜
  • 7个木瓜蛋白酶
  • 7个构象
  • 7个分子构象
  • 4个蛋雏鸡

机构

  • 12个南昌大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个教育部
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个伊犁师范学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个科技厅
  • 1个赣州市人民政...
  • 1个江西科技师范...
  • 1个学研究院

资助

  • 10个长江学者和创...
  • 9个食品科学与技...
  • 8个江西省教育厅...
  • 8个江西省科技支...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个江西省自然科...
  • 5个江西省教育厅...
  • 4个江西省主要学...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个江西省高等学...
  • 3个国家科技型中...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省研究生...
  • 3个“十一五”国...

传媒

  • 11个食品科学
  • 10个江西食品工业
  • 10个现代食品科技
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 8个食品与机械
  • 8个高压物理学报
  • 6个中国粮油学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个南昌大学学报...
  • 5个光谱学与光谱...
  • 4个南昌大学学报...
  • 4个食品工业
  • 4个粮食与食品工...
  • 3个江西农业大学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中成药
  • 2个现代化工
  • 2个中国农业科技...
  • 2个光谱实验室

地区

  • 12个江西省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟业俊
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 膨化技术 低温高湿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严杰琳
供职机构：南昌大学
研究主题：氯霉素 铅 抗原 高灵敏度 胶体金试纸条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婷婷
供职机构：南昌大学
研究主题：氯霉素 胶体金 补锌剂 胶体金试纸条 试纸条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
官斌
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：木瓜蛋白酶 荧光光谱 糊化特性 糊化 浸泡处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈发荣
供职机构：南昌大学
研究主题：氯霉素 抗原 胶体金 胶体金试纸条 铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹曼
供职机构：南昌大学
研究主题：构象 发酵汁 果蔬 大米蛋白 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0