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时浩
作品数:
6
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H指数:4
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
长江学者和创新团队发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
郑为完
南昌大学生命科学与食品工程学院...
周小娟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
廖和菁
南昌大学生命科学与食品工程学院...
杨静
南昌大学生命科学与食品工程学院...
龙吉云
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
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所获资助
研究领域
廖和菁
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:油脂 微胶囊 微胶囊化 乳化剂 烯基琥珀酸
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供职机构
所获资助
研究领域
杨静
供职机构:南昌大学
研究主题:绿豆 复合纤维素酶 微胶囊壁材 微胶囊化 膳食纤维
发表作品
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供职机构
所获资助
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周小娟
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊化 粉末油脂 米渣 红外光谱 辛烯基琥珀酸酐
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供职机构
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研究领域
龙吉云
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊化 微胶囊 乳化剂 包埋 高含量
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供职机构
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任东东
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:粉末油脂 米渣蛋白 乳化剂 DHA藻油 红外光谱
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易路遥
供职机构:南昌大学
研究主题:薄层色谱法 高效液相色谱法 气质联用法 红外 微囊化
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李春莉
供职机构:南昌大学
研究主题:耐酸型 乳化剂 性能研究 耐酸性 粉末油脂
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林红辉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:粉末油脂 淀粉酯 辛烯基琥珀酸淀粉酯 微胶囊化 乳化性
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