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徐斌

作品数：100 被引量：652H指数：12
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省科技攻关计划江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 32个农业科学
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  • 28个文化科学
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  • 11个经济管理
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  • 6个石油与天然气...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 4个天文地球
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  • 3个交通运输工程
  • 3个核科学技术

主题

  • 32个食品
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  • 11个蛋白质
  • 11个多酚
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  • 9个轴向运动
  • 8个代谢

机构

  • 58个江苏大学
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  • 1个吉林大学
  • 1个九江学院
  • 1个南京师范大学
  • 1个河南科技大学

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 31个江苏高校优势...
  • 26个中国博士后科...
  • 24个江苏高校优势...
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传媒

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  • 14个农产品加工（...
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  • 9个分析化学
  • 9个中国油脂

地区

  • 54个江苏省
  • 3个北京市
  • 2个上海市
  • 1个安徽省
共 64 条 记 录，以下是 1-10
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜松
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：挂面 TPA 禽蛋 弹性模量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈中伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：萃取 酚酸 糊粉层 无机盐 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗文娟
供职机构：滁州学院生物与食品工程学院
研究主题：微波 小麦胚芽 食品 热效应 脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊
供职机构：江苏大学电气信息工程学院
研究主题：生菜 高光谱图像 叶片 无损检测 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴其飞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：果实品质 固态发酵 金桔 稀土元素 蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩及华
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米朊 脱色 活性炭 脱色处理 商用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛丁萍
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米朊 活性炭 脱色 脱色工艺 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：生物膜 生物柴油 H7 柴油 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 小麦胚芽 脂肪氧化酶 微生物 微波加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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