您的位置： 专家智库 > >

张英春

作品数：88 被引量：443H指数：13
供职机构：哈尔滨工业大学更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 89个轻工技术与工...
  • 63个医药卫生
  • 60个生物学
  • 58个农业科学
  • 58个理学
  • 55个化学工程
  • 38个文化科学
  • 32个经济管理
  • 26个环境科学与工...
  • 24个自动化与计算...
  • 20个一般工业技术
  • 10个航空宇航科学...
  • 9个机械工程
  • 9个电子电信
  • 7个天文地球
  • 7个金属学及工艺
  • 7个政治法律
  • 6个电气工程
  • 6个建筑科学
  • 5个交通运输工程

主题

  • 61个食品
  • 60个色谱
  • 54个蛋白
  • 54个相色谱
  • 53个活性
  • 52个发酵
  • 48个细胞
  • 47个液相色谱
  • 46个乳酸
  • 44个液相
  • 44个质谱
  • 44个乳酸菌
  • 42个高效液相
  • 42个杆菌
  • 41个高效液相色谱
  • 39个多糖
  • 39个色谱法
  • 37个乳杆菌
  • 37个抗氧化
  • 34个气相

机构

  • 66个哈尔滨工业大...
  • 30个东北农业大学
  • 7个中国农业科学...
  • 6个中国农业大学
  • 6个中国农业科学...
  • 6个中国检验检疫...
  • 5个东北林业大学
  • 4个哈尔滨医科大...
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 4个黑龙江中医药...
  • 3个东北农学院
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国海洋大学
  • 3个光明乳业股份...
  • 2个北京工商大学
  • 2个哈尔滨师范大...
  • 2个华中农业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个江南大学
  • 2个黑龙江大学

资助

  • 66个国家自然科学...
  • 41个黑龙江省自然...
  • 40个国家高技术研...
  • 34个中国博士后科...
  • 33个国家科技支撑...
  • 28个黑龙江省教育...
  • 26个黑龙江省青年...
  • 19个哈尔滨工业大...
  • 18个中央高校基本...
  • 14个黑龙江省博士...
  • 14个黑龙江省科技...
  • 14个中央级公益性...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个国家教育部博...
  • 12个黑龙江省“十...
  • 12个黑龙江省博士...
  • 11个博士科研启动...
  • 11个国家科技部农...
  • 11个黑龙江省高等...
  • 10个哈尔滨市科技...

传媒

  • 59个食品工业科技
  • 53个食品科学
  • 40个中国乳品工业
  • 37个食品与发酵工...
  • 37个食品科技
  • 33个中国甜菜糖业
  • 33个食品工业
  • 33个食品研究与开...
  • 26个东北农业大学...
  • 23个中国酿造
  • 23个食品安全质量...
  • 22个中国食品科学...
  • 21个分析化学
  • 19个现代食品科技
  • 17个安徽农业科学
  • 17个分析测试学报
  • 16个中国调味品
  • 16个食品与机械
  • 15个哈尔滨工业大...
  • 14个微生物学通报

地区

  • 66个黑龙江省
  • 5个北京市
  • 5个山东省
  • 2个辽宁省
  • 2个陕西省
  • 1个江苏省
  • 1个河北省
共 90 条 记 录，以下是 1-10
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：松塔 寡糖 硅烷化 多糖 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：高效液相色谱法测定 抗氧化 黑木耳多糖 高效液相色谱 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 相容性溶质 抗菌肽 乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易华西
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 细菌素 抗菌肽 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董爱军
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：高效液相色谱 高效液相色谱法测定 资源化 制糖 糖蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯镇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：菌数 乳酸菌 乳杆菌 自溶 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单毓娟
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：莱菔硫烷 维生素E琥珀酸酯 益生菌 乳酸菌 膀胱癌细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马莺
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共9页<123456789>
聚类工具0