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宋爽

作品数：115 被引量：71H指数：5
供职机构：大连工业大学更多>>
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地区

  • 83个辽宁省
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艾春青
供职机构：大连工业大学
研究主题：酸水解 除酸 肠道微生物 多糖 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温成荣
供职机构：大连工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 凝胶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁立波
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付颖寰
供职机构：大连工业大学
研究主题：P型分子筛 膨润土 稻壳 水热合成 异丁烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 海参 自溶 海胆 扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张豹
供职机构：大连工业大学
研究主题：除酸 二糖 醛酸 酸水解 吡唑啉酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦磊
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 海蜇 海胆 高汤 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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