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宋爽

作品数：115 被引量：71H指数：5
供职机构：大连工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划辽宁省科技厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学理学更多>>

合作作者

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大连工业大学
研究主题：海参 发酵 高校 景观设计 离子液体
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辽宁中医药大学
研究主题：中医 中医药治疗 中药 临床疗效 中医药
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大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 刺参 抗氧化活性 自溶
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辽宁中医药大学药学院
研究主题：高效液相色谱法 化学成分 指纹图谱 HPLC 中药
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辽宁中医药大学药学院（中药研究院）
研究主题：HPLC 化学成分 高效液相色谱法 中药 指纹图谱
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心
研究主题：海参 自溶 体壁 流变特性 凝胶特性
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