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吴文江

作品数:32 被引量:90H指数:6
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

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  • 34个轻工技术与工...
  • 30个文化科学
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  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信

主题

  • 25个教学
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  • 22个活性
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  • 20个营养
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  • 20个抗氧化
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  • 12个蛋白质
  • 12个叶片
  • 12个园艺

机构

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  • 1个河南工业大学
  • 1个河南省人民医...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个天津农学院

资助

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  • 30个河南省科技攻...
  • 13个河南省教育厅...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个河南省教育厅...
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传媒

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  • 20个食品科学
  • 16个农产品加工(...
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  • 12个食品科技
  • 12个河南农业科学
  • 12个粮食与饲料工...
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  • 11个中国调味品
  • 11个农业工程学报
  • 10个食品与机械
  • 10个食品工业
  • 9个江苏农业科学

地区

  • 46个河南省
  • 1个山西省
47 条 记 录,以下是 1-10
吴国良
供职机构:河南农业大学
研究主题:核桃 果实品质 无融合生殖 硒 超微结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑜
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:大蒜 蒜粉 涂膜保鲜 硫代亚磺酸酯 冬瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永洲
供职机构:河南农业大学园艺学院
研究主题:新农村建设 教学实验室 食品类 串联质谱 核桃叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔明武
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:腐竹 教学改革 仔鼠 食品 食品分析与检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞凌云
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:教学改革 保鲜 大蒜 蛋白质 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周富强
供职机构:河南农业大学园艺学院
研究主题:新农村建设 富硒 农作物 生理效应 园艺作物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹丽娟
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:多酚氧化酶 贮藏品质 保鲜 光照 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄现青
供职机构:河南农业大学
研究主题:食品安全 鸡肉 货架期 抗菌肽 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯敏
供职机构:河南农业大学园艺学院
研究主题:新农村建设 功能及应用 多酚 生理功能 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林忠
供职机构:河南农业大学园艺学院
研究主题:西葫芦 生理指标 西葫芦幼苗 遗传多样性分析 形态性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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