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黄晓敏

作品数:14 被引量:69H指数:6
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学石油与天然气工程化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
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主题

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  • 9个抑菌活性
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  • 6个食品腐败
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  • 6个球菌
  • 5个豆腐
  • 5个乙醇提取
  • 5个乙醇提取物
  • 5个水提
  • 5个水提取
  • 5个水提取物

机构

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  • 1个北京市农林科...
  • 1个安徽农业大学
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  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...
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资助

  • 9个国家自然科学...
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  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 10个仲恺农业工程...
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  • 2个中国粮油学报
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  • 2个保鲜与加工

地区

  • 10个广东省
  • 1个北京市
  • 1个云南省
  • 1个福建省
13 条 记 录,以下是 1-10
于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:发酵液 绿色木霉菌 亚铁盐 金黄色葡萄球菌 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鹏斌
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵液 绿色木霉菌 抑菌活性 金黄色葡萄球菌 南五味子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄杰
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:响应面法优化 发酵酿造 混合菌种 抑制活性 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑宇
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵液 绿色木霉菌 采后炭疽病 保鲜效果 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:抑菌活性 南五味子 腐败细菌 发酵液 绿色木霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈发河
供职机构:集美大学
研究主题:果实 采后 保鲜剂 冷害 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文朵
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:抑菌活性 腐败细菌 南五味子 提取物 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁丽婷
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:谷氨酸 响应面法优化 食品添加剂 包埋率 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少辉
供职机构:大理学院
研究主题:南五味子 抑菌活性 美洲大蠊 提取物 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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