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黄刚平

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：四川烹饪高等专科学校更多>>
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苏扬
供职机构：四川旅游学院
研究主题：榨菜 风味 风味化学 生产工艺 蛋糕
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卢一
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 烹饪 调味酱 牛肉 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖静
供职机构：四川大学
研究主题：时间生物学 近日节律 心房肽 微囊化 CLOCK基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢一
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：创刊 感官 谷胱甘肽 教育人才 校企合作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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