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陈业
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供职机构:
湖北民族大学
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湖北省自然科学基金
湖北省“十五”科技攻关项目
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合作作者
罗祖友
湖北民族大学
田成
湖北民族大学
周志
湖北民族大学
吴谋成
华中农业大学食品科学技术学院
陈根洪
湖北民族大学
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周志
供职机构:华中农业大学
研究主题:护色 鱼腥草 山野菜 茶叶 茶多酚
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罗祖友
供职机构:湖北民族学院
研究主题:藤茶 抗氧化 体外 多糖 杨梅
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田成
供职机构:湖北民族大学
研究主题:抗氧化 黄酮 鸭儿芹 马铃薯淀粉 冷水可溶性
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吴谋成
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
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莫开菊
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:葛仙米 多糖 多酚 板栗 黄酮
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高琳
供职机构:湖北民族大学
研究主题:油炸马铃薯片
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程超
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:葛仙米 抗氧化 水溶性多糖 黄酮 藻胆蛋白
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汪兴平
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
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向东山
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:藤茶 多糖 氨基酸 烤烟 硒
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陈根洪
供职机构:湖北民族大学
研究主题:多糖 护色 蕨菜 软包装 乌蔹莓
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