2024年11月23日
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苏小莉
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天津商业大学
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合作作者
梁坤
天津商业大学
方琴
天津商业大学
林旭辉
天津商业大学
张久春
天津商业大学
王凤玲
天津商业大学
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梁坤
供职机构:天津商业大学
研究主题:黑果枸杞 赤藓糖醇 夹持 空瓶 菊糖
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方琴
供职机构:天津商业大学
研究主题:夹持 空瓶 电子鼻 刷洗 数据可靠性
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林旭辉
供职机构:天津商业大学
研究主题:食品基质 奶片 麦芽酚 耐贮藏 羟基
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张久春
供职机构:天津商业大学
研究主题:夹持 空瓶 电子鼻 刷洗 数据可靠性
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王凤玲
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:电子鼻 酶活力 脂肪酸 荧光光谱 夹持
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梁强
供职机构:天津商业大学
研究主题:赤藓糖醇 菊糖 产品色泽 涩味 饮料
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李建颖
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:黑果枸杞 微波辐射 花色苷 木醋液 漂白麦草浆
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李睿
供职机构:天津商业大学
研究主题:赤藓糖醇 菊糖 产品色泽 涩味 证人权利
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李明倩
供职机构:天津商业大学
研究主题:赤藓糖醇 菊糖 产品色泽 涩味 饮料
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