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栾东磊

作品数：19 被引量：102H指数：6
供职机构：中国海洋大学更多>>
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地区

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薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛倩倩
供职机构：中国海洋大学
研究主题：微波 微波源 成本控制 微波杀菌 食品
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任艳
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：大菱鲆 鱼酱油 PH值 保鲜 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐伟
供职机构：聊城大学
研究主题：鱼酱油 阿胶 生产工艺 响应面 鳀鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾名湧
供职机构：中国海洋大学
研究主题：牡蛎 鲟鱼 凡纳滨对虾 牡蛎肉 海地瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明明
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：鳀鱼 酶解 酶解技术 发酵生产 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟海津
供职机构：中国海洋大学
研究主题：Β-甘露聚糖酶 甘露聚糖酶 编码基因 突变体 耐热性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛宝卫
供职机构：青岛科技大学
研究主题：大菱鲆 保鲜 宰杀 冰温 真空包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕英涛
供职机构：青岛科技大学化工学院
研究主题：鳀鱼 内源蛋白酶 分子对接 共混体系 血管内皮生长因子受体-2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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