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曹杰

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：上海大学更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
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主题

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  • 3个研究性
  • 3个研究性教学
  • 3个研讨课
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机构

  • 8个上海大学
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个江苏科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个郑州大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 5个上海市教育委...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个上海市高校选...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个上海市科学技...
  • 2个上海市教委科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家留学基金
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  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个上海市高等学...
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传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 3个生命的化学
  • 3个香料香精化妆...
  • 3个上海大学学报...
  • 3个教育界（高等...
  • 2个食品科学
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  • 2个蚕业科学
  • 2个中国蚕业
  • 2个教育教学论坛
  • 2个2013中国...
  • 2个2013全国...
  • 1个环境科学学报
  • 1个工业微生物
  • 1个生命科学
  • 1个安徽农学通报
  • 1个西北医学教育
  • 1个酿酒
  • 1个军事医学科学...

地区

  • 8个上海市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
廖鲜艳
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：谷胱甘肽 抗氧化 蚕蛹 产朊假丝酵母 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐娜
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：存活率 持久性有机污染物 发酵液 痕量分析 痕量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋红生
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：家蚕 滞育 CREB 神经干细胞 桑树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊逸
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：抗氧化 乳铁蛋白 多糖 活性成分 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘柳
供职机构：上海大学
研究主题：乳铁蛋白 DPPH自由基 蜂蜜 活性成分 薰衣草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雅
供职机构：上海大学
研究主题：活性成分 多糖 抗氧化 多酚 玫瑰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛恺
供职机构：上海大学
研究主题：发酵条件优化 尖孢镰刀菌 脂肪酶 蚕蛹 D-半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢楠
供职机构：上海大学
研究主题：蚕蛹 抗氧化肽 差分放大器 电荷传递电阻 电磁测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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