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徐世明

作品数：8 被引量：41H指数：5
供职机构：烟台大学更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目烟台市科学技术发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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  • 2个医药卫生
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个烤肠
  • 6个货架期
  • 5个动力学模型
  • 5个芽孢
  • 5个芽孢杆菌
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个抑菌
  • 5个抑菌效果
  • 5个色谱
  • 5个烧鸡
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  • 5个腐败菌
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  • 4个牛肉
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个多酚

机构

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  • 1个东北农业大学
  • 1个山东大学
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资助

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传媒

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  • 2个保鲜与加工
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  • 2个农产品加工
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  • 1个中国动物保健
  • 1个中国果菜

地区

  • 7个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
孙承锋
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：酱牛肉 货架期 高效液相色谱 腐败菌 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋长坤
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：酱牛肉 高效液相色谱 腐败菌 烤肠 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭光平
供职机构：烟台大学
研究主题：烧鸡 腐败菌 烤肠 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜颖
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：烤肠 腐败菌 烧鸡 货架期预测 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵卉妍
供职机构：烟台大学后勤管理处
研究主题：学生公寓管理 抑菌效果 复合防腐剂 腐败菌 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建荣
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 反相高效液相色谱 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺红军
供职机构：烟台大学
研究主题：酸奶 一氧化碳 催化活性 稳定性 短梗霉多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建梅
供职机构：烟台大学
研究主题：再保险合同 被保险人 法律属性 合同性质 责任保险合同
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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