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岳春

作品数：179 被引量：338H指数：10
供职机构：南阳理工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金河南省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

  • 115个轻工技术与工...
  • 45个化学工程
  • 35个文化科学
  • 34个医药卫生
  • 32个理学
  • 30个农业科学
  • 22个生物学
  • 16个环境科学与工...
  • 13个自动化与计算...
  • 11个经济管理
  • 11个一般工业技术
  • 8个电气工程
  • 8个建筑科学
  • 7个交通运输工程
  • 6个金属学及工艺
  • 6个动力工程及工...
  • 4个石油与天然气...
  • 4个冶金工程
  • 3个机械工程
  • 3个社会学

主题

  • 76个发酵
  • 56个饮料
  • 40个教学
  • 37个黄酒
  • 35个食品
  • 32个乳酸
  • 32个虫草
  • 31个蛹虫草
  • 30个酒精
  • 30个复合饮料
  • 29个糖化
  • 27个酒精发酵
  • 27个红薯
  • 27个红薯叶
  • 24个玉米
  • 24个乳酸菌
  • 24个稳定剂
  • 22个乳制品
  • 19个淀粉
  • 18个调制乳

机构

  • 105个南阳理工学院
  • 12个江南大学
  • 5个中州大学
  • 3个郑州大学
  • 3个南阳市质量技...
  • 2个合肥工业大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个淮海工学院
  • 2个华东理工大学
  • 2个淮阴师范学院
  • 2个西北农林科技...
  • 2个河南省科学院
  • 2个教育部
  • 2个河南天冠企业...
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个濮阳教育学院
  • 1个河南中医药大...
  • 1个湖北工学院

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 25个河南省科技攻...
  • 13个中国博士后科...
  • 11个国家重点实验...
  • 10个河南省自然科...
  • 6个江苏省自然科...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个河南省科技发...
  • 5个南阳市科技发...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个河南省杰出人...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个工业生物技术...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个南阳市科技攻...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个黑龙江省自然...

传媒

  • 34个中国酿造
  • 26个食品工业科技
  • 25个南阳理工学院...
  • 23个饮料工业
  • 20个酿酒
  • 18个中国调味品
  • 17个食品工业
  • 14个食品与发酵工...
  • 13个食品研究与开...
  • 12个酿酒科技
  • 11个食品与机械
  • 11个广州化工
  • 10个科技创新导报
  • 9个安徽农业科学
  • 8个食品科学
  • 8个广东化工
  • 8个河南化工
  • 8个中州大学学报
  • 7个微生物学通报
  • 7个江西食品工业

地区

  • 113个河南省
  • 15个江苏省
  • 2个湖北省
  • 1个海南省
共 132 条 记 录，以下是 1-10
宋兴华
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 羊肚菌 发酵乳 包埋 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霞
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 羊肚菌 包埋 发酵乳 挂面生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛超辉
供职机构：南阳理工学院
研究主题：羊肚菌 发酵乳 蛹虫草 包埋 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李继红
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 乳制品 玉米黄酒 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘勇
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 调制乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘尚军
供职机构：南阳理工学院
研究主题：羊肚菌 蛹虫草 发酵乳 挂面 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书霞
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 复合稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣玲
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 复合稳定剂 烘焙 复合镀层 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茹庆华
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛中巧
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 无机化学实验 复合饮料 挂面生产 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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