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刘念

作品数:116 被引量:296H指数:11
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目四川省科技厅科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理环境科学与工程化学工程更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 29个经济管理
  • 18个环境科学与工...
  • 17个化学工程
  • 16个农业科学
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  • 2个电子电信
  • 2个水利工程

主题

  • 34个白酒
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  • 30个香型
  • 29个浓香
  • 29个香型白酒
  • 28个浓香型
  • 28个浓香型白酒
  • 26个酿酒
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  • 24个窖池
  • 23个酿造
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  • 22个酿造工艺
  • 21个调味酒
  • 21个丢糟
  • 17个蒸馏
  • 16个燕麦
  • 15个低温发酵

机构

  • 36个四川省食品发...
  • 11个四川理工学院
  • 8个四川大学
  • 7个泸州老窖股份...
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  • 1个北京大学
  • 1个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个西南大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个青海大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个西南民族大学
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  • 1个中国轻工总会
  • 1个四川郎酒集团...
  • 1个成都师范学院
  • 1个四川全兴股份...

资助

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  • 16个四川省科技厅...
  • 15个四川省科技支...
  • 12个四川省应用基...
  • 11个国家自然科学...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个四川省科技计...
  • 7个泸州老窖科研...
  • 5个四川省重点科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个四川省教育厅...
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  • 4个四川省教育厅...
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传媒

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  • 27个食品与发酵科...
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  • 11个食品与发酵工...
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  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报

地区

  • 41个四川省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
44 条 记 录,以下是 1-10
彭奎
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 窖池 浓香型白酒 酒罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构:四川大学
研究主题:白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 恶意代码
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超凯
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡海燕
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 窖池 浓香型白酒 白酒 酒液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘绪
供职机构:成都师范学院
研究主题:白酒 储酒 酒罐 酿造 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常少健
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 窖池 白酒 浓香型白酒 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余航
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 窖池 酿造工艺 蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘义会
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 窖池 白酒 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘建军
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 储酒 酒罐 酒液 窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭杰
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 储酒 酒液 酒罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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