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冯红霞

作品数:75 被引量:166H指数:9
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 49个化学工程
  • 45个农业科学
  • 31个生物学
  • 30个医药卫生
  • 29个文化科学
  • 21个经济管理
  • 20个理学
  • 16个自动化与计算...
  • 15个环境科学与工...
  • 10个机械工程
  • 9个一般工业技术
  • 6个哲学宗教
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 4个政治法律
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 57个大豆油
  • 55个油脂
  • 55个酶法
  • 53个大豆油脂
  • 46个植物油
  • 46个大豆
  • 44个水酶法
  • 42个脂肪酸
  • 40个蛋白
  • 40个脂酶
  • 40个磷脂酶
  • 40个分离蛋白
  • 38个酶解
  • 37个萃取
  • 37个大豆分离
  • 35个响应面
  • 34个蛋白质
  • 32个脱胶
  • 31个脂肪酸含量
  • 28个脂肪酶

机构

  • 64个东北农业大学
  • 13个哈尔滨商业大...
  • 7个国家大豆工程...
  • 5个齐齐哈尔大学
  • 3个教育部
  • 3个中国农业大学
  • 3个沈阳工学院
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个浙江工商大学
  • 2个吉林工商学院
  • 2个吉林粮食高等...
  • 2个北大荒米业集...
  • 1个大理学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个滨州学院
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 45个国家科技支撑...
  • 35个国家高技术研...
  • 35个国家自然科学...
  • 29个黑龙江省科技...
  • 25个黑龙江省自然...
  • 25个黑龙江省教育...
  • 22个中国博士后科...
  • 20个黑龙江省科技...
  • 18个国家现代农业...
  • 17个黑龙江省博士...
  • 14个博士科研启动...
  • 13个黑龙江省博士...
  • 13个黑龙江省青年...
  • 13个“十一五”国...
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  • 12个国家教育部博...
  • 10个黑龙江省科技...
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传媒

  • 52个食品工业科技
  • 50个中国粮油学报
  • 46个食品科学
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  • 20个中国食品科学...
  • 14个食品科技
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  • 13个农业工程学报
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  • 12个食品研究与开...
  • 12个粮油加工(电...
  • 11个农业机械学报
  • 10个粮食与油脂
  • 8个中国乳品工业

地区

  • 57个黑龙江省
  • 3个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
  • 1个浙江省
64 条 记 录,以下是 1-10
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中江
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹亮
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 膨化 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构:吉林农业大学
研究主题:蛋白溶液 速溶性 蛋白 豆乳粉 植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张妍
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 忍冬 抗氧化活性 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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