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马丽

作品数：12 被引量：134H指数：9
供职机构：上海市农业科学院更多>>
发文基金：上海市科委国际合作基金国家级星火计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 7个农业科学
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  • 2个理学
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  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个生理品质
  • 7个贮藏
  • 7个番茄
  • 6个低温胁迫
  • 6个樱桃
  • 6个樱桃番茄
  • 6个贮藏品质
  • 6个胁迫
  • 6个抗氧化
  • 5个多糖
  • 5个氧化酶
  • 5个贮藏温度
  • 5个酵母多糖
  • 5个抗冷
  • 5个抗冷性
  • 5个冷害
  • 4个动力学模型
  • 3个多酚
  • 2个代谢
  • 2个低温贮藏

机构

  • 6个上海市农业科...
  • 4个上海理工大学
  • 4个上海师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东省林业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个上海市设施园...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个上海市科委国...
  • 5个上海市科技兴...
  • 4个国家级星火计...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市农科院...
  • 3个上海市农业星...
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  • 2个上海市科技兴...
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传媒

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  • 3个保鲜与加工
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  • 3个农产品加工（...
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  • 1个中国食品工业
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地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
唐坚
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：冰温 采后 叶绿素 蓝莓 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔勇进
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：保鲜效果 贮藏品质 保鲜 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：番茄 番茄叶片 番茄黄化曲叶病毒 光合系统II 激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜娜
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：叶绿素 采后 采后生理 保鲜技术 衰老
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凯晨
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：冰温 蓝莓 冷害 抗冷性 酵母多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梦晗
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：冷害 抗冷性 酵母多糖 樱桃番茄 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷害 黄瓜果实 热水处理 西葫芦 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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