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徐丹

作品数：11 被引量：75H指数：5
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学语言文字更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 6个柠檬
  • 4个低糖
  • 4个多糖
  • 4个皂苷
  • 4个食品
  • 4个柠檬皮
  • 4个球菌
  • 4个总皂苷
  • 3个蛋白
  • 3个低能量
  • 3个冻干
  • 3个桑叶
  • 2个单一菌种
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个低醇
  • 2个底料
  • 2个地衣
  • 2个地衣芽孢杆菌
  • 2个葡萄球菌

机构

  • 8个西华大学
  • 1个安阳工学院
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个四川大学
  • 1个四川工业学院
  • 1个西京大学
  • 1个四川省标准化...
  • 1个黑龙江生物科...

资助

  • 4个四川省科技攻...
  • 3个四川省应用基...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个西华大学研究...
  • 2个成都市科技攻...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省食品生...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省软科学...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个安徽省高等学...
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  • 1个高等学校特色...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品工程
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个饮料工业
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  • 3个西华大学学报...
  • 2个中国调味品
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  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个高等教育研究...
  • 1个现代科学仪器
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 6个四川省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡瑞君
供职机构：黑龙江生物科技职业学院
研究主题：桑叶 黄芪甲苷 免疫成分 茯苓 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐洁
供职机构：西华大学
研究主题：生物降解 米曲霉 赤霉酸 降解 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱俊友
供职机构：安阳工学院生物与食品工程学院
研究主题：蛋白质芯片技术 分离纯化 SEB 单克隆抗体 双语教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡瑞军
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：菠萝 复合果酱 果酱 柠檬 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓凤
供职机构：西华大学
研究主题：常温贮藏 L-赖氨酸 FE 复水性 苦涩味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹤
供职机构：西华大学
研究主题：磁性微球 免疫磁性微球 柠檬 膳食纤维 磁性高分子微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
区颖宜
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：高酯果胶 柠檬皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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