胡瑞君
- 作品数：20 被引量：128H指数：7
- 供职机构：黑龙江生物科技职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅高职高专院校科学研究项目四川省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>
- 鱼腥草天然饮品的研制被引量：3
- 2006年
- 以鱼腥草为主要原料,研究了鱼腥草天然饮品的生产工艺,并着重对鱼腥草原料的预处理、榨汁工艺、饮品最佳配方等进行了研究,研制出色泽清亮、香气宜人、清亮可口的绿色天然饮品。
- 胡瑞君车振明徐丹唐洁
- 关键词：鱼腥草天然饮品
- 一种保健品用多功能倒锥形提取罐的设计
- 2015年
- 目前,在实际生产中使用的提取罐存在着各种缺陷。鉴于此,本文设计出一种新型的倒锥形提取罐。采用了传热效果佳的蜂窝夹套,倒锥形的筒身,密封性能好的密封圈,带有自锁功能的锁钩,设有底部加热和过滤的大直径排渣口,改善了提取罐结构。
- 胡瑞君温平
- 复合酶法提取麦冬总皂苷工艺条件的研究被引量：12
- 2007年
- 以麦冬提取液中总皂苷的含量为指标,考察了利用果胶酶、纤维素酶辅助提取麦冬皂苷的研究。采用单因素法和正交设计法对复合酶提取工艺条件进行优选,得到较理想的提取工艺条件:纤维素酶用量0.1%,果胶酶用量8%,酶解pH4.5,酶解温度50℃,提取时间2h,该条件下所得麦冬总皂苷含量为3.5762‰。此外,在实验中采用等吸收双波长法测定皂苷含量避免了多糖的干扰,得出较准确的结果。
- 胡瑞君车振明徐丹朱俊友唐洁
- 关键词：麦冬皂苷酶处理
- 茯苓、黄芪免疫成分最佳提取工艺的研究
- 2014年
- 以茯苓、黄芪提取液中多糖和甲苷的含量及出膏率为指标，采用正交设计及分光光度法对提取工艺条件进行优选，结果为浸泡12h，浸提1次，料水比1：15，细粉粒度为最佳。
- 胡瑞君温平王良刘复军李金宝
- 关键词：茯苓多糖黄芪甲苷
- 茯苓、黄芪复方免疫成分提取工艺的研究进展被引量：4
- 2015年
- 茯苓多糖、黄芪甲苷为我国传统中药茯苓、黄芪的主要有效成分,具有抗肿瘤、提高免疫力等作用。可用于医疗保健、食品领域,应用前景广阔。本文对近年来茯苓多糖、黄芪甲苷的提取工艺现状做出综述。
- 胡瑞君李伟王良李金宝刘复军温平
- 关键词：茯苓多糖黄芪甲苷
- 柠檬皮中高酯果胶提取工艺的研究被引量：13
- 2007年
- 以柠檬皮为原料提取高酯果胶,原料经微波灭酶及复合磷酸盐处理后用酸法提胶。在提胶过程中,对萃取剂的种类、提取液pH、提取温度、提取时间、液固比五个因素进行了单因素实验,最后通过正交实验确定了这几个因素的最佳工艺条件为:选用草酸为萃取剂、pH1.5、萃取温度为80℃、萃取时间为120min、液固比25∶1。
- 徐丹车振明胡瑞君区颖宜
- 关键词：柠檬皮高酯果胶
- 红曲霉固态发酵生产洛伐他汀工艺条件研究被引量：3
- 2014年
- 通过对洛伐他汀生产菌红曲霉M7固态发酵工艺条件的研究，确定了固态发酵的最佳工艺条件为：发酵温度26～28℃，发酵时间18～20d，发酵基质初始含水量50%，发酵基质初始pH值自然。
- 李晶马贵民冯晓明陈淑范张玲胡瑞君郭敏
- 关键词：红曲霉洛伐他汀固态发酵
- 红曲霉发酵产物Monacolin K的研究进展与应用被引量：10
- 2014年
- Monacolin K是红曲霉发酵的次生代谢产物,能显著降低体内胆固醇的合成水平。主要综述了Monacolin K的理化性质、在抑制胆固醇合成方面的作用机制及红曲霉发酵过程中高产Monacolin K的途径,并对Monacolin K的发展前景进行了展望。
- 李晶马贵民冯晓明陈淑范张玲胡瑞君
- 关键词：红曲霉发酵产物
- 微波辅助提取桑叶生物碱DNJ的工艺研究被引量：27
- 2007年
- 研究利用微波辅助提取技术提取桑叶中生物碱DNJ的方法。以无菌过滤水为溶剂,以微波处理为辅助条件,提取了桑叶中的生物碱DNJ,考察了微波功率、微波处理时间、固液比和提取次数这些因素对生物碱DNJ得率的影响,确定了最佳提取工艺条件为:微波功率为406W、微波处理时间为1.5min、固液比(g∶mL)为1∶40、提取次数为2次。
- 胡瑞君车振明徐丹朱俊友
- 关键词：桑叶微波辅助
- 提高高职学生学习动力的理论与实践研究被引量：2
- 2009年
- 根据社会对"技能型"人才的强烈需求,针对食品专业高职生这一特殊群体,从心理学的角度研究了影响学生学习动力的主要因素,并分析了思想教育、课堂教学以及实践教学对学生学习动力的影响。研究表明,兴趣是影响学生学习动力的主要因素,合理的教育策略对激发学生的学习兴趣,提高高职学生的学习动力有积极的影响。
- 闫波李金宝胡瑞君牛获山
- 关键词：高职学生学习动力
