您的位置： 专家智库 > >

徐丹

作品数：17 被引量：77H指数：5
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 21个生物学
  • 17个化学工程
  • 17个医药卫生
  • 17个理学
  • 16个农业科学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学

主题

  • 20个发酵
  • 19个食品
  • 18个曲霉
  • 16个蛋白
  • 16个荧光
  • 15个毒素
  • 15个基因
  • 13个淀粉
  • 13个营养
  • 11个蛋白酶
  • 11个蛋白质
  • 10个益生菌
  • 10个酶联
  • 10个酶联免疫
  • 9个代谢
  • 8个脂质
  • 7个单胞菌
  • 7个脂肪酶
  • 6个电化学
  • 6个新鲜度

机构

  • 26个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个无锡市疾病预...
  • 2个汉中市产品质...
  • 1个南昌大学
  • 1个苏州大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个石河子大学
  • 1个江苏省微生物...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏出入境检...
  • 1个盐城出入境检...
  • 1个张家港出入境...
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个国家教育部

资助

  • 26个国家科技支撑...
  • 25个国家自然科学...
  • 21个国家高技术研...
  • 20个江苏省自然科...
  • 16个“十一五”国...
  • 11个公益性行业(...
  • 10个中央高校基本...
  • 9个中国博士后科...
  • 8个国家重点基础...
  • 7个江苏省科技支...
  • 7个“十二五”科...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个江苏省科技计...
  • 7个江苏省农业科...
  • 6个江苏省博士后...
  • 6个教育部“新世...
  • 6个食品科学与技...
  • 5个江苏省“六大...
  • 5个广东省教育部...
  • 5个广东省科技计...

传媒

  • 23个食品与生物技...
  • 20个食品工业科技
  • 17个食品与发酵工...
  • 15个食品科学
  • 14个食品科技
  • 13个食品与机械
  • 12个安徽农业科学
  • 11个现代食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 10个中国食品学报
  • 9个中国微生态学...
  • 9个中国粮油学报
  • 8个无锡轻工大学...
  • 8个中国油脂
  • 8个粮食与油脂
  • 7个粮油食品科技
  • 7个农业工程学报
  • 7个粮食与饲料工...
  • 7个无锡教育学院...
  • 6个农业机械学报

地区

  • 26个江苏省
  • 2个陕西省
  • 1个海南省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
孙秀兰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄曲霉毒素B1 呕吐毒素 抗体 玉米赤霉烯酮 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银志
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：抗体 中黄 曲霉 黄曲霉毒素B1 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金亚美
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：盐渍 离子电流 磁电 交变磁场 介电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振东
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：玉米赤霉烯酮 黄曲霉 秀丽隐杆线虫 产毒 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婷婷
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：毒素B1 曲霉 中黄 AFB1 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱瑜
供职机构：汉中市产品质量监督检验所
研究主题：曲霉 中黄 黄曲霉毒素B1 误差分析 AFB1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晏丽
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：中黄 AFB1 毒素B1 曲霉 氨基酸态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凤凤
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：方便米饭 发芽糙米 复配 小麦粉 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0