2024年12月14日
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彭雅丽
作品数:
6
被引量:22
H指数:3
供职机构:
湖南农业大学
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发文基金:
湖南省科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
吴卫国
湖南农业大学食品科技学院
唐芳
湖南农业大学食品科技学院
李绮丽
湖南农业大学食品科技学院
潘旭新
湖南农业大学食品科学技术学院
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吴卫国
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
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李绮丽
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:原花青素 莲子 红莲 外皮 主成分分析
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相关人物
供职机构
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唐芳
供职机构:湖南农业大学
研究主题:植物油脂 掺假 脂肪酸 指纹图谱 甲酯化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
潘旭新
供职机构:湖南农业大学食品科学技术学院
研究主题:复合变性淀粉 酯化淀粉 酯化 酸解淀粉 酸解
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