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彭雅丽

作品数:6 被引量:22H指数:3
供职机构:湖南农业大学更多>>
发文基金:湖南省科技重大专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个农业科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉
  • 1个大学生
  • 1个大学生职业
  • 1个带菌
  • 1个带菌量
  • 1个单宁酶
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  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质功能
  • 1个蛋白质食品
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  • 1个蛋糕品质
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清蛋白
  • 1个稻谷
  • 1个稻谷品质
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机构

  • 4个湖南农业大学
  • 1个湖南省农业科...

资助

  • 3个湖南省科技重...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个长沙市科技重...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个湖南省重大科...
  • 1个“十二五”国...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个湖南省高等学...
  • 1个湖南省教育厅...
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传媒

  • 3个食品科学
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  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 4个湖南省
4 条 记 录,以下是 1-4
吴卫国
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李绮丽
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:原花青素 莲子 红莲 外皮 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐芳
供职机构:湖南农业大学
研究主题:植物油脂 掺假 脂肪酸 指纹图谱 甲酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘旭新
供职机构:湖南农业大学食品科学技术学院
研究主题:复合变性淀粉 酯化淀粉 酯化 酸解淀粉 酸解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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