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张莉丽

作品数：49 被引量：102H指数：6
供职机构：东北农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 38个发酵
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机构

  • 33个东北农业大学
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  • 1个东北农学院
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  • 1个鲁东大学
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个黑龙江大学

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 27个国家高技术研...
  • 24个国家科技支撑...
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  • 18个黑龙江省自然...
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传媒

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地区

  • 39个黑龙江省
  • 4个山东省
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
  • 1个河北省
共 48 条 记 录，以下是 1-10
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 相容性溶质 抗菌肽 乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易华西
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 细菌素 抗菌肽 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英春
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 高效液相色谱法测定 副干酪乳杆菌 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯镇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：菌数 乳酸菌 乳杆菌 自溶 乳酸克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爽
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 食品专业 酸奶 创新创业 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单毓娟
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：莱菔硫烷 维生素E琥珀酸酯 益生菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：益生菌剂 合生元 白酒 花生 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦月华
供职机构：东北农业大学
研究主题：粪肠球菌 乳酸菌 有氧呼吸 GLP 变温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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