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张胜潮

作品数：4 被引量：46H指数：2
供职机构：四川大学生命科学学院更多>>
发文基金：贵州省科技厅重大专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
胡承
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：浓香型白酒 发酵 微生物 产生菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武志芳
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：系统发育分析 18S_RDNA 白酒大曲 埃希氏菌属 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张霞
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：系统发育分析 细菌纤维素 18S_RDNA 白酒大曲 埃希氏菌属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾祥勇
供职机构：四川大学生命科学学院
研究主题：16S_RDNA 窖泥 细菌 系统发育分析 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡贝
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：窖泥 RDNA 16S_RDNA 细菌 系统发育分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董雅舒
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：PCR-DGGE技术 菌群分析 免培养法 微生物多样性 浓香型白酒窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：干酪乳杆菌 抑菌作用 酶学性质 氧化还原电位 若尔盖高原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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