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尚丽

作品数：4 被引量：27H指数：3
供职机构：中国农业大学农学与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 5个柿果
  • 5个脱涩
  • 5个磨盘柿
  • 5个果实
  • 4个单宁含量
  • 4个柿果实
  • 4个贮藏
  • 4个贮藏效果
  • 4个自由基
  • 4个自由基清除
  • 4个自由基清除能...
  • 4个总酚
  • 4个脱涩技术
  • 3个氧化碳
  • 3个乙醛
  • 2个乙醇
  • 2个乙醇脱氢酶
  • 2个幼果
  • 2个柿树
  • 2个同工酶

机构

  • 4个中国农业大学
  • 1个北京市房山区...
  • 1个北京市房山区...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 2个北京市自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科委重...
  • 1个北京市农村工...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个江西省农科院...

传媒

  • 4个西北植物学报
  • 4个园艺学报
  • 4个中国农业大学...
  • 3个中国农业科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国酿造
  • 1个科学通报
  • 1个果树学报
  • 1个中国果树
  • 1个农业生物技术...
  • 1个林业科学研究
  • 1个保鲜与加工
  • 1个第九届全国柿...

地区

  • 4个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
薛晓莉
供职机构：中国农业大学
研究主题：磨盘柿 总酚 脱涩 柿果实 ABTS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝
供职机构：中国农业大学农学与生物技术学院
研究主题：磨盘柿 脱涩 柿果实 1-MCP 乙醇脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张寅
供职机构：中国农业大学农学院
研究主题：乙醛 二氧化碳 脱涩技术 脱涩 鞣质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑仲明
供职机构：北京市房山区林业局
研究主题：脱涩 磨盘柿 单宁含量 乙醇脱氢酶 柿树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静瑶
供职机构：中国农业大学农学与生物技术学院
研究主题：ABTS 总酚 单宁含量 磨盘柿 脱涩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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