您的位置： 专家智库 > >

刘尚军

作品数：54 被引量：71H指数：5
供职机构：南阳理工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 36个轻工技术与工...
  • 24个医药卫生
  • 17个文化科学
  • 15个化学工程
  • 15个农业科学
  • 13个理学
  • 10个环境科学与工...
  • 9个生物学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 6个建筑科学
  • 4个电气工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 30个发酵
  • 27个食品
  • 24个教学
  • 23个饮料
  • 21个稳定剂
  • 20个壳体
  • 20个复合稳定剂
  • 19个乳制品
  • 19个密封
  • 18个蛹虫草
  • 17个奶制品
  • 16个调制乳
  • 15个制冷
  • 15个杀菌
  • 12个底板
  • 11个底面
  • 11个垫片
  • 11个杏仁
  • 10个淀粉
  • 9个底座

机构

  • 38个南阳理工学院
  • 3个东北农业大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个沈阳医学院
  • 1个苏州大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北中医学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个湖北中医药大...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个工业微生物重...
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个河南中医学院

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 13个河南省科技攻...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个河南省科技发...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省自然科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个河南省高等教...

传媒

  • 13个南阳理工学院...
  • 11个中国酿造
  • 11个食品工业科技
  • 9个食品工业
  • 7个中国调味品
  • 7个酿酒
  • 7个河南工业大学...
  • 6个食品科学
  • 6个食品与机械
  • 6个食品研究与开...
  • 6个农产品加工
  • 6个现代农业科技
  • 6个科技创新导报
  • 5个生物技术
  • 5个饮料工业
  • 5个广州化工
  • 4个中国食物与营...
  • 4个山东化工
  • 4个安徽农业科学
  • 4个安徽化工

地区

  • 39个河南省
  • 2个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 43 条 记 录，以下是 1-10
李霞
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院
研究主题：蛹虫草 羊肚菌 包埋 发酵乳 挂面生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳春
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 红薯叶 发酵 酒精发酵 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛超辉
供职机构：南阳理工学院
研究主题：羊肚菌 发酵乳 蛹虫草 包埋 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋兴华
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 羊肚菌 发酵乳 包埋 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛中巧
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 无机化学实验 复合饮料 挂面生产 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣玲
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 复合稳定剂 烘焙 复合镀层 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书霞
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 复合稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李翠翠
供职机构：南阳理工学院
研究主题：面条 二硫键 面粉 巯基 锅体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李继红
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 乳制品 玉米黄酒 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘勇
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 调制乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0