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陶永胜

作品数：137 被引量：817H指数：19
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
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李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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房玉林
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄 酿酒葡萄 葡萄酒 赤霞珠 赤霞珠葡萄
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王华
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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李爱华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 感官分析 香气 葡萄酒 灰葡萄孢
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杨和财
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄酒产业 葡萄 中国葡萄酒 地理标志
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靳国杰
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 花色苷 干白葡萄酒 GC-MS 感官分析
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李运奎
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 红葡萄酒 花色苷 CIELAB 酚类物质
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文彦
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干红葡萄酒 香气特征 葡萄酒 指纹图谱 光谱分析
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彭传涛
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气特征 葡萄酒 感官分析 香气成分 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰圆圆
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气 葡萄酒 感官分析 灰葡萄孢 赤霞珠葡萄
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