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邱松林

作品数:23 被引量:57H指数:4
供职机构:厦门海洋职业技术学院更多>>
发文基金:厦门市科技计划项目福建省科技计划重点项目福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 24个农业科学
  • 19个化学工程
  • 19个轻工技术与工...
  • 12个文化科学
  • 9个经济管理
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
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  • 3个天文地球
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 17个保鲜
  • 12个油酸
  • 12个食品
  • 11个脱胶
  • 11个脱胶技术
  • 11个抗氧化
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  • 8个膳食纤维
  • 8个竹笋保鲜
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  • 8个活性
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  • 7个营养
  • 7个膳食
  • 6个多糖
  • 6个养殖
  • 6个色谱
  • 5个对虾
  • 4个质谱

机构

  • 24个福建农林大学
  • 6个厦门海洋职业...
  • 3个厦门大学
  • 2个福建农业大学
  • 2个教育部
  • 1个大连理工大学
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  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个闽江学院

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个福建省自然科...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省科技计...
  • 5个福建省科技计...
  • 5个福建省科技重...
  • 5个厦门市科技计...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个国家海洋公益...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技厅...
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  • 3个国家教育部博...

传媒

  • 8个食品工业科技
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  • 3个中国农村科技
  • 3个安徽农学通报
  • 3个中国酿造

地区

  • 30个福建省
30 条 记 录,以下是 1-10
余蕾
供职机构:厦门海洋职业技术学院
研究主题:膨松剂 蛋糕 无铝复合膨松剂 膳食纤维 红薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘超然
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:锥栗 贮藏 硅 低温贮藏 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛
供职机构:厦门海洋职业技术学院
研究主题:感官评定 红薯渣 工艺优化研究 面包加工 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡真珍
供职机构:厦门海洋职业技术学院
研究主题:高职 硝化作用 食品理化检验 水体 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林剑阳
供职机构:福建农林大学
研究主题:脱胶 油茶籽油 中油 天然抗氧化剂 酸含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
揭晓萍
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:超微粉碎 复合抗氧化剂 精粉 山药 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏秋芳
供职机构:厦门海洋职业技术学院
研究主题:高职 冷藏 中国对虾 高职食品 理化检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨炳辉
供职机构:福建农林大学
研究主题:脱胶技术 脱胶 油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁瑞琴
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:品质改良剂 甘薯粉 混合粉 挤压法 甘薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林作俊
供职机构:福建农林大学
研究主题:保鲜 剥壳 冷库 竹笋保鲜 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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