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江用文

作品数:328 被引量:1,345H指数:22
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文基金:国家茶叶产业技术体系建设项目国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

领域

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  • 105个农业科学
  • 70个化学工程
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  • 8个政治法律
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  • 4个电气工程
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主题

  • 89个茶叶
  • 68个绿茶
  • 65个红茶
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  • 60个茶树
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  • 59个儿茶素
  • 59个发酵
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  • 41个液相色谱
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  • 36个主成分
  • 36个主成分分析

机构

  • 84个中国农业科学...
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  • 15个浙江大学
  • 8个浙江工商大学
  • 8个杭州市农业科...
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资助

  • 70个国家自然科学...
  • 65个浙江省自然科...
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传媒

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  • 21个中国农业科学

地区

  • 79个浙江省
  • 18个北京市
  • 8个湖北省
  • 3个新疆
  • 3个福建省
  • 2个上海市
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个四川省
  • 1个云南省
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
119 条 记 录,以下是 1-10
袁海波
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:绿茶 红茶 茶叶 鲜叶 工夫红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓余良
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 茶叶 绿茶 鲜叶 茶鲜叶
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滑金杰
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 绿茶 工夫红茶 茶叶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 绿茶 工夫红茶 茶鲜叶 杀青叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董春旺
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 茶叶 绿茶 工夫红茶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江和源
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶黄素 儿茶素 红茶 茶叶 聚酯型儿茶素
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尹军峰
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶叶 绿茶 茶饮料 鲜叶 茶汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建勇
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶黄素 儿茶素 聚酯型儿茶素 红茶 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许勇泉
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 绿茶 鲜叶 茶叶 风味品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈根生
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:鲜叶 红茶 绿茶 滋味 风味品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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