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李志钧
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供职机构:
石家庄三鹿集团股份有限公司
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轻工技术与工程
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合作作者
生庆海
石家庄三鹿集团股份有限公司
陆淳
石家庄三鹿集团股份有限公司
张爱霞
石家庄三鹿集团股份有限公司
张立永
石家庄三鹿集团股份有限公司
刘晓东
河北省农林科学院
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生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
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所获资助
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陆淳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:均质 乳化稳定剂 感官分析技术 食品工业 食品
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张爱霞
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:UHT乳 食品 凝胶 乳制品 数据处理
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张立永
供职机构:河北化工医药职业技术学院
研究主题:番茄 选育 番茄新品种 香椿 芽球菊苣
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凌森
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:贮藏期 酸乳饮料 三鹿 乳饮料
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赵娟娟
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:蛋白质营养 钙吸收 奶粉产品 母乳 贮藏期
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李胜军
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:UHT乳 UHT 乳质量 乳质 原料乳
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魏鹏
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:UHT乳 药用标准 分离纯化 免疫调节因子 免疫调节活性
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耿倩
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:骨密度 CPP 酪蛋白磷酸肽 胆固醇 稀奶油
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杨瑞
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:发酵乳饮料 酪蛋白 颗粒粒径 粒径 稳定性
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