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李延红

作品数:48 被引量:302H指数:11
供职机构:合肥工业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学理学一般工业技术更多>>

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 25个化学工程
  • 22个文化科学
  • 21个理学
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  • 19个医药卫生
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  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 23个饮料
  • 23个教学
  • 19个纳米
  • 19个纯化
  • 18个教学改革
  • 18个发酵
  • 18个分子
  • 16个多糖
  • 14个淀粉
  • 14个修饰
  • 14个膨化
  • 14个葡萄糖
  • 14个酶法
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  • 12个漂烫
  • 9个高校
  • 8个饮料制品
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  • 7个生理活性物质
  • 7个水不溶物

机构

  • 38个合肥工业大学
  • 5个教育部
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  • 2个安徽工学院
  • 2个安徽师范大学
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  • 1个吉林工程技术...
  • 1个安徽建筑大学
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资助

  • 24个国家自然科学...
  • 22个安徽省自然科...
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  • 12个安徽省科技攻...
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传媒

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  • 6个食品与机械
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地区

  • 41个安徽省
41 条 记 录,以下是 1-10
孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
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陈晓燕
供职机构:合肥工业大学
研究主题:花青素 覆盆子 超微粉 复合饮料 萌发
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韩卓
供职机构:合肥工业大学
研究主题:挥发性成分 萌发 小麦种子 同工酶 覆盆子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛敏刚
供职机构:池州学院
研究主题:聚乳酸 化工原理 聚乙烯醇 性能研究 教学方法
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张华
供职机构:合肥工业大学
研究主题:基因 重组表达载体 花青苷合成 农业成本 番茄
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何述栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
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翟林峰
供职机构:合肥工业大学
研究主题:碳 催化空气氧化 高温热处理 催化活化 氮掺杂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余顺火
供职机构:合肥工业大学
研究主题:梭子蟹 酶解 食品专业 碎米 龙虾
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王华林
供职机构:合肥工业大学
研究主题:SIO 杂化材料 有机无机杂化材料 A/S 聚乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史铁钧
供职机构:合肥工业大学
研究主题:木粉 杂化材料 苯并噁嗪 SIO 杂化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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