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李元瑞

作品数：128 被引量：1,637H指数：24
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划广东省自然科学基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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许克勇
供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：大蒜油 猕猴桃籽油 超临界CO Α-亚麻酸 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师俊玲
供职机构：西北工业大学
研究主题：燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣
供职机构：上海理工大学
研究主题：低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柏崇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大蒜精油 花生油 大蒜 抗氧化特性 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽华
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：抗氧化 活性研究 大蒜精油 花生油 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书成
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴彩娥
供职机构：南京林业大学
研究主题：青钱柳 银杏 白果 微胶囊 鲜枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁静
供职机构：贵州省人民医院
研究主题：疗效观察 维持性血液透析患者 腹膜透析 血浆置换 急性肾损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨铭铎
供职机构：顺德职业技术学院
研究主题：油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜巍
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：灰树花 多糖 影响因素 菌丝生物量 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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