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张永凤

作品数：2 被引量：33H指数：2
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室更多>>
发文基金：贵州省优秀科技教育人才省长资金项目贵州省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 7个贵州省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张难
供职机构：贵州大学
研究主题：香菇多糖 季铵盐 磷酸化 多糖 分子修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔云
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：食醋 返浑 微生物 美拉德反应 浑浊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文平
供职机构：贵州大学
研究主题：野木瓜 多糖 高效液相色谱法测定 磷酸化 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢红梅
供职机构：贵州大学
研究主题：食醋 细菌纤维素 木醋杆菌 酱香型 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴远根
供职机构：贵州大学
研究主题：固态发酵 氯化血红素 线性回归方程 抗菌 季铵盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗锦洪
供职机构：贵州大学
研究主题：细菌纤维素 木醋杆菌 食醋 醋酸菌 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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