您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个食品
  • 6个饮料
  • 6个控制研究
  • 6个褐变
  • 6个复合汁
  • 5个洋葱酱
  • 5个营养
  • 5个罐头
  • 4个蛋白
  • 4个低糖
  • 4个多酚
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌作用
  • 3个蛋白质
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 2个代谢
  • 2个党建
  • 2个党建工作
  • 2个党员

机构

  • 10个石河子大学
  • 3个石河子农学院
  • 2个中国农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个教育部
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个兵团博士基金
  • 2个兵团工业科技...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个新疆生产建设...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家教育部“...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 6个石河子大学学...
  • 6个食品研究与开...
  • 5个新疆农垦科技
  • 4个中国果菜
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个冷饮与速冻食...
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品与生物技...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个中国油脂
  • 3个饮料工业
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 9个新疆
  • 1个江苏省
10 条 记 录,以下是 1-10
翟胜江
供职机构:石河子大学工学院
研究主题:复合汁 饮料 冰淇淋 苹果 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童军茂
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 哈密瓜 食品工业 贮藏 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文霞
供职机构:石河子大学工学院食品科学系
研究主题:洋葱酱 褐变 罐头 控制研究 番茄酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江英
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 哈密瓜 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳彬
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:生产工艺 香梨 浊汁 稳定性 蟠桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永昆
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 固相微萃取 香气 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建军
供职机构:石河子大学食品工程学院
研究主题:冰温贮藏 新鲜度 消费者 贮藏技术 贮藏保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李登华
供职机构:石河子大学工学院食品科学系
研究主题:方便食品 速冻果蔬 抑菌作用 蜂胶 防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建军
供职机构:石河子大学
研究主题:K88菌毛 大肠杆菌 病原细菌 复合汁 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高敏
供职机构:石河子大学食品学院食品科学与工程
研究主题:洋葱酱 褐变 罐头 控制研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0