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马晓冰

作品数：11 被引量：69H指数：5
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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资助

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地区

  • 12个内蒙古
共 12 条 记 录，以下是 1-10
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏琳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雅娟
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 饲养方式 肌纤维类型 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛雪
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 肌纤维特性 肉羊 基因 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玉龙
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 脂肪酸 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯艳茹
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 酶活力 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳志敏
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉羊 发酵香肠 乳酸菌 羊肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柏辉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 羊肉 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华晓青
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肌纤维特性 苏尼特羊 肉品质 肉质 ATPASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁倩
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉羊 嫩度 熟肉 食用品质 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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