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娄秋艳

作品数:9 被引量:37H指数:4
供职机构:合肥工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金长三角科技联合攻关项目安徽省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 3个机械工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 14个饮料
  • 12个花青素
  • 12个固体饮料
  • 11个紫薯
  • 11个微胶囊
  • 11个抗氧化
  • 9个乙醇
  • 9个色素
  • 9个芍药
  • 9个水提
  • 9个水提液
  • 9个糖苷
  • 9个提液
  • 9个葡萄糖
  • 9个葡萄糖苷
  • 8个修饰
  • 8个益寿
  • 7个蛋白
  • 7个淀粉
  • 6个多糖

机构

  • 16个合肥工业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个教育部

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 9个安徽省自然科...
  • 9个安徽省国际科...
  • 8个国家级星火计...
  • 7个安徽省长三角...
  • 6个安徽省科技攻...
  • 6个安徽高校省级...
  • 6个长三角科技联...
  • 4个安徽省国际科...
  • 4个安徽省科技计...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个教育部重点实...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家重点实验...
  • 1个Intern...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 9个饮料工业
  • 9个食品安全质量...
  • 8个包装与食品机...
  • 8个农产品加工(...
  • 8个食品与营养科...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个农产品加工(...
  • 6个食品科学
  • 6个合肥工业大学...
  • 6个农产品加工
  • 5个合肥工业大学...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 4个中国食品工业
  • 4个北方园艺
  • 4个皖西学院学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个吉林农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业

地区

  • 16个安徽省
16 条 记 录,以下是 1-10
孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章萍萍
供职机构:合肥工业大学
研究主题:紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军辉
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖 葡萄糖苷 酿造方法 超微粉 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何述栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 氨基酸态氮 美拉德 料酒 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构:合肥工业大学
研究主题:涡流传感器 葡萄糖苷 数控机床 无损检测 最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶永康
供职机构:合肥工业大学
研究主题:美拉德 葡萄糖苷 电化学传感器 黑米 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱永生
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 乙醇 成浆 超微粉碎 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操小栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:美拉德 葡萄糖苷 电化学传感器 黑米 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余敏
供职机构:合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题:葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曼莉
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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