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唐平

作品数：2 被引量：34H指数：2
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个艺术

主题

  • 6个抑菌
  • 5个抑菌机理
  • 5个粘红酵母
  • 4个蛋白
  • 4个毒素
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋糕
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  • 3个毒性
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  • 2个单增李斯特菌
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  • 2个蛋白肽
  • 2个等离子体
  • 2个低聚果糖
  • 2个毒理
  • 2个毒理学
  • 2个毒力

机构

  • 7个浙江大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江农业大学
  • 1个浙江树人大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个宁波出入境检...
  • 1个浙江省卫生防...
  • 1个杭州中亚机械...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个浙江省公益性...
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  • 2个浙江省重点科...
  • 2个中央高校基本...
  • 2个浙江省重点科...
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传媒

  • 5个食品科学
  • 5个果树学报
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  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
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  • 3个食品科技
  • 3个农产品加工
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个浙江农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个食品与机械

地区

  • 6个浙江省
  • 1个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
吴忠民
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：抑菌机理 采后病害 柑橘 金属离子 青霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙萍
供职机构：宁波出入境检验检疫局
研究主题：采后病害 柑橘 酵母 果蔬采后 生物防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金建昌
供职机构：浙江树人大学生物与环境工程学院
研究主题：教学改革 食品 褐藻胶裂解酶 明亮发光杆菌 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓冬
供职机构：浙江大学
研究主题：乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红印
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：生物防治 采后病害 葡萄 采后 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋伟
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：抑菌机理 采后病害 柑橘 金属离子 青霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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