2024年12月4日
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唐平
作品数:
2
被引量:34
H指数:2
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
孙萍
浙江大学生物系统工程与食品科学...
蒋伟
浙江大学生物系统工程与食品科学...
张红印
浙江大学生物系统工程与食品科学...
吴忠民
浙江大学生物系统工程与食品科学...
郑晓冬
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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相关作者
所获基金
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2
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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所获资助
研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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