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何平

作品数：12 被引量：93H指数：6
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：武汉市科技攻关计划项目湖北省科技攻关计划湖北省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个社会学

主题

  • 6个糖苷酶
  • 6个培养基
  • 4个选育
  • 4个饮料
  • 4个诱变
  • 4个玉米芯
  • 3个单因素
  • 3个多糖
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个抑菌
  • 3个异黄酮
  • 3个诱变选育
  • 3个色谱
  • 2个代谢
  • 2个单因素试验
  • 2个蛋白
  • 2个淀粉
  • 2个豆制品
  • 2个抑菌作用

机构

  • 6个湖北工业大学
  • 3个华中农业大学
  • 2个湖北工学院
  • 1个教育部
  • 1个安琪酵母股份...
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 5个湖北省科技攻...
  • 5个湖北省教育厅...
  • 4个武汉市科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个湖北省工业微...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家科技重大...
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  • 1个国际科学基金
  • 1个湖北工业大学...
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传媒

  • 6个中国酿造
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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
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  • 3个粮油加工与食...
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  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术
  • 2个饲料研究
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个上海调味品
  • 2个中国油脂

地区

  • 7个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曾莹
供职机构：湖北工业大学理学院
研究主题：木聚糖酶 黑曲霉 发酵 原生质体 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦
供职机构：湖北工业大学
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 菌种筛选 发酵条件 产酶 大豆异黄酮糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小刚
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵条件 Β-葡萄糖苷酶 酶活力 黑木耳 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 抑菌 酶活力 炒青绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石勇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 保藏期 红枣 保健汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈柯
供职机构：湖北工业大学生物工程学院工业微生物湖北省重点实验室
研究主题：柑橘汁 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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