2024年7月12日
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丁君
作品数:
6
被引量:41
H指数:4
供职机构:
青岛农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
山东省高等学校科技计划项目
青岛市科技发展计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
王成荣
青岛农业大学食品科学与工程学院
吴昊
青岛农业大学食品科学与工程学院
杨绍兰
青岛农业大学食品科学与工程学院
王艺颖
青岛农业大学食品科学与工程学院
李晓娜
青岛农业大学园林园艺学院
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王成荣
供职机构:青岛农业大学
研究主题:贮藏 保鲜效果 保鲜 贮藏品质 壳聚糖
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所获资助
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吴昊
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜 壳聚糖 保鲜效果 番茄 贮藏品质
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杨绍兰
供职机构:青岛农业大学园林园艺学院
研究主题:贮藏 黄金梨 保鲜效果 茌梨 果实
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王艺颖
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:壳聚糖 保鲜效果 没食子酸 酶法制备 鲜切苹果
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都启晶
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:铅 副猪嗜血杆菌 鸡源 JT 乳酸菌
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王然
供职机构:青岛农业大学
研究主题:黄金梨 贮藏 果实 茌梨 叶片
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相关人物
供职机构
所获资助
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张潇
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:壳聚糖 保鲜效果 没食子酸 酶法制备 鲜切苹果
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张薇
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:姜油 超声 复合酶 超声波辅助 复合酶法提取
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李晓娜
供职机构:青岛农业大学园林园艺学院
研究主题:保鲜 温下 贮藏品质 生菜
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