2024年11月28日
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李娜
作品数:
5
被引量:23
H指数:2
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
广东省重大科技专项
广东省科技计划工业攻关项目
中国博士后科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
徐怀德
西北农林科技大学食品科学与工程...
李梅
西北农林科技大学食品科学与工程...
高丽霄
西北农林科技大学食品科学与工程...
刘冬
西北农林科技大学食品科学与工程...
李艳
深圳职业技术学院
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
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