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潘韵
作品数:
7
被引量:43
H指数:4
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
陈宁
天津轻工业学院食品工程系
张克旭
天津轻工业学院食品工程系
何国庆
浙江大学生物系统工程与食品科学...
刘淑云
天津轻工业学院食品工程系
方杰
天津轻工业学院食品工程系
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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天津轻工业学院
研究主题:造纸 发酵 制浆 漂白 造纸工业
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浙江大学
研究主题:数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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天津轻工业学院食品工程系
研究主题:发酵 茶饮料 选育 D-核糖 原生质体
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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