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张玉兰

作品数：4 被引量：42H指数：4
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划河北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

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河北农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 响应面法优化 乳酸菌 食品 香气成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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