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吕懋国

作品数：6 被引量：26H指数：4
供职机构：四川烹饪高等专科学校更多>>
发文基金：四川省哲学社会科学重点研究基地项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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四川烹饪高等专科学校
研究主题：高职高专 川菜 大学生 饮食文化 高校
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四川烹饪高等专科学校烹饪技术系
研究主题：诚信 菜品 鳟鱼 营养 烹调方法
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