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张泽宇

作品数：6 被引量：39H指数：5
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：农业部大豆产业技术体系资助项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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