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张臻颖

作品数：1 被引量：24H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：高等学校特色专业建设点项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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