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莫小婵

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院更多>>
发文基金：韶关市科技计划项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

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韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：花色苷 真空预冷 岗稔 发酵 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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